コックコート
2005年8月27日
http://www.workwork-world.com/sagyohuku-hakui.htm
現在、厨房用のコックコート類のページを作り直しています。
今までアップしてあった商品が少なかったので、それを分類したら
やけに寂しいページになりましたが、これからこのページが満載になります。
コックコートでも種類がいろいろあります。
基本的なデザインはほぼ変わりないんですが、素材が違います。
いいもんはやっぱりいい。
いいもんを着ていいもん作って、いい(おいしい)笑顔をもらってください。
これが一番ではないですか。
お客さんから笑顔が出ないお店は、流行りません。
流行ってるお店は、お客さんが笑顔です。
そのおいしい料理を作り出すのは料理人です。
汚い服をきるよりは、きれいなピシッとした服をきたら、気分も引き締まり
顔も引き締まるでしょう。
それでおいしい料理を作って、おいしい笑顔をもらったら、
自然と笑顔が出ませんか?
結構恥ずかしがりやの料理人の方もいます。
はにかんだ笑顔もまたお店の人気になります。心の笑顔でもいいんです。
まぁ、仕事振りと料理を食べたら、お客さんの方でその料理人の心の笑顔が
わかるでしょう。
実際に、京都市内のレストランへいろいろ商品を持っていってますが、
だいたい持っていく時間は、暇な昼間の3時、4時ですのでお店は
がらんとしていますが(休憩中なんで当たり前か)、笑顔が素敵な
店主ばかりです。
料理の値段も結構します。(子持ちにはなかなか手が出ない)
立地も特別いいとは思いませんが、夜にたまたま通りかかると、
いっぱいです。
お客様がきてくれて笑顔をもらう。そうすると自然と笑顔が素敵になります。
現在、厨房用のコックコート類のページを作り直しています。
今までアップしてあった商品が少なかったので、それを分類したら
やけに寂しいページになりましたが、これからこのページが満載になります。
コックコートでも種類がいろいろあります。
基本的なデザインはほぼ変わりないんですが、素材が違います。
いいもんはやっぱりいい。
いいもんを着ていいもん作って、いい(おいしい)笑顔をもらってください。
これが一番ではないですか。
お客さんから笑顔が出ないお店は、流行りません。
流行ってるお店は、お客さんが笑顔です。
そのおいしい料理を作り出すのは料理人です。
汚い服をきるよりは、きれいなピシッとした服をきたら、気分も引き締まり
顔も引き締まるでしょう。
それでおいしい料理を作って、おいしい笑顔をもらったら、
自然と笑顔が出ませんか?
結構恥ずかしがりやの料理人の方もいます。
はにかんだ笑顔もまたお店の人気になります。心の笑顔でもいいんです。
まぁ、仕事振りと料理を食べたら、お客さんの方でその料理人の心の笑顔が
わかるでしょう。
実際に、京都市内のレストランへいろいろ商品を持っていってますが、
だいたい持っていく時間は、暇な昼間の3時、4時ですのでお店は
がらんとしていますが(休憩中なんで当たり前か)、笑顔が素敵な
店主ばかりです。
料理の値段も結構します。(子持ちにはなかなか手が出ない)
立地も特別いいとは思いませんが、夜にたまたま通りかかると、
いっぱいです。
お客様がきてくれて笑顔をもらう。そうすると自然と笑顔が素敵になります。
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