コックコート

2005年8月27日
コックコート
http://www.workwork-world.com/sagyohuku-hakui.htm

現在、厨房用のコックコート類のページを作り直しています。
今までアップしてあった商品が少なかったので、それを分類したら
やけに寂しいページになりましたが、これからこのページが満載になります。

コックコートでも種類がいろいろあります。
基本的なデザインはほぼ変わりないんですが、素材が違います。

いいもんはやっぱりいい。

いいもんを着ていいもん作って、いい(おいしい)笑顔をもらってください。

これが一番ではないですか。
お客さんから笑顔が出ないお店は、流行りません。
流行ってるお店は、お客さんが笑顔です。

そのおいしい料理を作り出すのは料理人です。
汚い服をきるよりは、きれいなピシッとした服をきたら、気分も引き締まり
顔も引き締まるでしょう。

それでおいしい料理を作って、おいしい笑顔をもらったら、
自然と笑顔が出ませんか?

結構恥ずかしがりやの料理人の方もいます。
はにかんだ笑顔もまたお店の人気になります。心の笑顔でもいいんです。
まぁ、仕事振りと料理を食べたら、お客さんの方でその料理人の心の笑顔が
わかるでしょう。

実際に、京都市内のレストランへいろいろ商品を持っていってますが、
だいたい持っていく時間は、暇な昼間の3時、4時ですのでお店は
がらんとしていますが(休憩中なんで当たり前か)、笑顔が素敵な
店主ばかりです。

料理の値段も結構します。(子持ちにはなかなか手が出ない)
立地も特別いいとは思いませんが、夜にたまたま通りかかると、
いっぱいです。

お客様がきてくれて笑顔をもらう。そうすると自然と笑顔が素敵になります。

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